Världens snabbaste o godaste sås till grillat är tzatziki

och här kommer receptet på min enkla variant

2 dl turkisk yoghurt

½ grovt riven gurka

1 liten vitlöksklyfta

grovmalen svartpeppar o lite salt

Riv gurkan på grova sidan på rivjärnet och pressa ut allt vatten.

Blanda ner gurkan i yoghurten o pressa i vitlöken.

Mal ner ordentligt med svartpeppar och släng i en nypa salt.

Rör om och låt stå minst 20 min innan servering. 
zmalt, zmarrigt och zupergott!  ;)